150 gr. de chocolate blanco
250 gr. de leche entera
250 gr. de nata líquida para montar
100 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
1 sobre de cuajada
Galletas
ELABORACIÓN:
Calentamos la leche y le incorporamos el chocolate en trocitos para que se derrita, se aparta del fuego y se incorpora la nata, el queso y el sobre de cuajada y se bate hasta obtener una crema homogénea, mientras la tenemos a fuego suave.
Colocamos las galletas en la base del molde , y vertemos encima la crema, muy despacio. Mas o menos nos dara para dos capas.
Dejamos que enfríe y metemos al frigorífico para que cuaje completamente (mínimo cuatro horas).
También podemos acompañarla con unas fresas o frambuesas
.jpg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario