SETAS AL HORNO CON YEMA

Buenas noches , os traigo una receta muy sabrosa y fácil de hacer.

Ingredientes:
500gr de setas
3 yemas
3 dientes de ajo
aceite
sal
perejil





Elaboración:
En una sarten con aceite, pondremos el ajo y, a continuación, rehogaremos las setas sazonadas mientras vamos montando las yemas. Al cabo de cinco minutos, con las setas ya casi hechas , las pondremos en la placa del horno y, encima las 3 yemas de huevo montadas. Hornearemos durante 2 minutos y lo presentaremos en una fuente , espolvoreando perejil picado.