500gr de cerezas
Para la masa.
30gr de almendras molidas
40 gr de harina
70 gr de azucar
4 huevos
200ml de nata
100ml de leche
Elaboración:
Lavar las cerezas y retirarles el hueso.
Mezclar todos los ingredientes de la masa y batirlos hasta que quede una mezcla homogenea.
Untar el monde con mantequilla , poner las cerezas y cubrir con la masa.
Hornear a 175 grados 45 minutos.
Espolvorear azucar glasse y servir caliente.
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