4 manzanas reinetas
2 placas de hojaldre
1 huevo
azúcar, canela molida
agua , azúcar , licor de frutas.
Elaboración:
Cortar las manzanas en gajos y macerar en agua con licor.
Escurrir los gajos de manzana y secarlos bien.
Cortar el hojaldre en tiras finas y envolver los gajos con este hojaldre.
Pintar con el huevo batido.
Freír en una sarten con el aceite bien caliente, o en horno 180 grados durante 15 minutos .
Escurrir y espolvorear con azúcar glaas y canela molida.
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