CANELONES DE CARNE

Ingredientes:
12 laminas de canelones
1/2 kg de carne picada
5 champiñones
2 dientes de ajo
2 cebolletas
1 litro de bechamel
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Queso rallado
Salsa de tomate
Perejil, aceite sal y pimienta


Elaboración:
Cocer las laminas de canelones en agua sal y aceite unos 5 minutos.
Picar las verduras y rehogar en aceite en fuego suve, añadir la carne picada y una vez hecho añadir el tomate.
Rellenamos los canelones y los ponemos en una fuente de horno cubrimos con bechamel y espolvoreamos queso rallado gratinar 7 minutos.